Взбитый баттер для тела с авокадо (рецепт)

Баттеры для тела (плотные продукты из масел и восков) становятся все более популярными. Отчасти из-за моды на все натуральное (баттер воспринимается как продукт более натуральный, чем крем), отчасти из-за премиальности продукта как такового.

Популярности этому продукту добавляет и тот факт, что технология изготовления довольно проста, и даже новички могут быстро научиться делать очень качественные натуральные баттеры (для себя, друзей или на продажу).

Что такое «косметический баттер», из чего он делается и чем отличается от других средств ухода за кожей? Давайте разбираться!

НАТУРАЛЬНЫЙ БАТТЕР ДЛЯ КОЖИ

Если говорить строго, то «баттерами» называют продукты на основе масел и восков (натуральных, полусинтетических и синтетических), и по своей химической природе они отличаются от крема (эмульсии) тем, что в их составе нет воды и эмульгаторов.

Но сегодня этот термин маркетологи используют как бог на душу положит, и часто при внимательном изучении этикетки очередного «натурального баттера для тела» становится ясно, что это просто очень плотный крем (с большим содержанием жиров и загустителей, но все-таки крем, эмульсия).

Смысл таких уловок ясен: баттер, на 90% состоящий из натуральных масел по себестоимости В РАЗЫ дороже любого плотного крема, где основной объем приходится на воду и загустители. То есть производителям гораздо выгоднее воссоздавать текстуру плотного баттера с помощью эмульсии, чем действительно делать настоящий продукт из масел и восков.

ИЗ ЧЕГО ДЕЛАЕТСЯ КОСМЕТИЧЕСКИЙ БАТТЕР?

Что же такое настоящий «натуральный баттер»? Это продукт, в состав которого входят:

• твердые растительные масла (карите, какао, манго, авокадо, и т. д.)
• натуральные воски
• любые жирорастворимые активы
• эфирные масла и отдушки

Это если говорить о формулах «домашних», упрощенных — по сути, вы можете сделать свой баттер всего из трех компонентов (например, взять масло карите, масло миндаля и любое эфирное масло по выбору — вуаля!).

Профессиональные продукты отличаются чуть более сложным составом (мы включаем в такие продукты компоненты, которые делают баттер менее жирным, «вельветовым», продлевают срок его хранения, защищают от подтаивания и т. д.), и я подробно рассказываю обо всех этих тонкостях на мастер-классе «Баттеры для тела PRO«.

Баттеры могут быть очень разными: для рук, для лица, для тела и даже для ухода за волосами и скальпом. Зависит от того, какие масла и какие активы вы включаете в их состав.

«СЫРАЯ» КОСМЕТИКА

Термин «сырая» в применении к баттерам звучит странно, согласна, — это дословный перевод термина raw cosmetics, который обозначает новый и набирающий популярность подход к ухода за кожей. Представители движения raw cosmetics используют в уходе за собой только косметику, которая не только не содержит синтетических компонентов, но сделана из натуральных продуктов, не прошедших термическую обработку.

Классические эмульсии в рамках этого подхода не используются, а вот баттеры из масел extra virgin являются основой ухода за кожей и волосами.

ВЗБИТЫЕ КОСМЕТИЧЕСКИЕ БАТТЕРЫ

Давайте  теперь поговорим о том, что такое «взбитый баттер».

Баттеры могут иметь как «плоскую» текстуру, так и «воздушную», во втором случае мы насыщаем наши масла и воски кислородом, который меняет их текстуру, делая продукт более нежным, пластичным, улучшая его распределяемость по коже. Взбитые баттеры красиво выглядят в банке, и очень приятны на ощупь.

Получают такие баттеры с помощью особой технологии: масла сначала подтапливают на водяной бане, и потом постепенно остужают, взбивая их при этом миксером. Ничего сложного в этом процессе нет, но есть свои тонкости:

• температура баттера должна падать равномерно, иначе в нем могут начать образовываться кристаллы
• горячие масла сначала остужают до температуры 25-30 градусов при постоянном помешивании, затем убирают в холодильник на несколько минут, и затем пробивают миксером
• хорошая текстура получается при чередовании взбивания и остывания

(все это я объясняю и показываю на мастер-классе)

ПРОСТОЙ БАТТЕР ДЛЯ СУХОЙ КОЖИ С МАСЛОМ АВОКАДО

Этот баттер содержит масла, богатые линолевой кислотой и стеролами, он питает и защищает сухую кожу тела и рук, помогает восстанавливать защитный липидный барьер кожи.

Я чуть-чуть подкрасила баттер зеленой минеральной микой для поддержания истории (баттер с авокадо), и взяла эфирные масла с «зеленым» ароматом — баттер пахнет весенней свежестью.

• 30 г твердого масла карите
• 10 г твердого масла какао
• 5 г масла подсолнечника
• 5 г масла авокадо
• 1,5 крахмала (аррорут, тапиока, рисовый)
• 0,5 г эфирных масел (примерно 10-12 капель; я взяла 3 капли ЭМ базилика, 5 капель ЭМ лаванды и 4 капли ЭМ апельсина)
• 0,1 г 98% витамина Е (примерно 3 капли)
• зеленая минеральная мика на кончике ножа

Взвесить масло карите и какао, растопить на теплой водяной бане, чуть-чуть остудить и вмешать оставшиеся масла, крахмал, эфирные масла, витамин Е и минеральную мику. Убрать в холодильник на 5 минут, достать (баттер должен начать застывать по стенкам банки), взбить миксером. Снова убрать в холодильник на 2-3 минуты, достать и еще раз пробить миксером. Повторить еще 1-2 раза до получения желаемой текстуры.

НАТУРАЛЬНЫЕ БАТТЕРЫ PRO

Баттеры довольно просто делать (это продукт, с которого можно начинать свою карьеру в натуральной косметике), но есть и свои тонкости — чтобы получить нежную, не липкую и не жирную, пластичную текстуру без кристаллов, придется потратить время на разработку хорошего профессионального рецепта.

Если вы хотите научиться придумывать свои собственные баттеры из тех компонентов, которые вам доступны, а не копировать чужие рецепты, то приходите учиться на мастер-класс “Баттеры для тела PRO” — я там рассказываю всю теорию вопроса (и проверенные рецепты тоже даю).