КОРРЕКТОРЫ РН: КАК ДЕЛАТЬ БУФЕРНЫЕ РАСТВОРЫ ДЛЯ ДОМАШНЕЙ КОСМЕТИКИ
Тема коррекции рН часто вызывает у новичков панические атаки, и кажется им чем-то очень сложным и почти “научным”. Но на самом деле, сложного в этом ничего нет, это рутинная операция, и чем быстрее вы с ней разберетесь, тем проще вам потом будет творить и работать.
РН – ЧТО ЭТО ВООБЩЕ ТАКОЕ?
Если у вас нет химического, биологического или медицинского образования, то вы про рН знать, вообще-то, и не обязаны, но так как мы с вами увлеклись темой создания косметики, то разобраться с темой придется. Наверное, вы примерно представляете себе что рН – это мера того, насколько продукт кислый или щелочной. В рекламе показывают что кислый рН, например, плох для зубов (страшный кариес спит и видит как бы у вас во рту рН был кислый), а щелочной рН – плох для кожи.
Но что это вообще такое, пэ-аш этот? И как он меряется?
Если говорить совсем просто, то рН – это показатель, который может измеряться ТОЛЬКО в водных растворах (то есть измерить рН масла нельзя), и он показывает преобладание в воде или водном растворе двух типов ионов [ионы – это молекулы у которых есть электрический заряд: обычная молекула – нейтральна, но под воздействием разных факторов она может потерять электрон(ы) или приобрести электрон(ы), и это изменит ее заряд; если молекула электрон потеряла, то заряд становится положительным, а если приобрела – то отрицательным]
- если в растворе преобладают положительные ионы Н+, то рН раствора кислый (чем таких ионов больше, тем рН ниже, то есть раствор кислее)
- если в растворе преобладают отрицательно заряженные ионы ОН-, то рН раствора щелочной (чем их больше, тем рН выше, то есть щелочь сильнее)
Шкала рН выглядит вот так:
от 1 до 6 – кислый рН (преобладание ионов Н+)
7 – нейтральный рН (ионы Н+ и ОН- сбалансированы)
от 7 до 14 – щелочной рН (преобладание ионов ОН-)
“А откуда они берутся в водном растворе, эти ионы?”
Вода сама по себе нейтральна (ну, условно нейтральна – в воде могут быть примеси, и углекислый газ из воздуха может воду частично окислять и сдвигать ее рН, но мы в эти дебри сейчас лезть не будем). А вот если мы добавляем в воду кислоты, то они как раз и “выпускают” ионы Н+, т. е. закисляют или снижают рН. Чем кислот в воде больше, тем таких ионов выпускается в водную основу больше, и тем кислее становится раствор.
Если мы добавим в воду щелочь (пищевую соду, например), то она будет растворяться в воде и выпускать ионы ОН-, то есть будет защелачивать раствор или поднимать его рН.
При изготовлении косметики мы чаще всего стараемся привести рН наших продуктов к физиологической норме кожи – 5 – 5,5, в некоторых случаях рН должен быть чуть ниже (кондиционер для волос, например, требует рН 4,5-5) или выше (некоторые активы работают только при рН 6-6,5, детский шампунь без слез имеет рН 6,5-7 и т. д.)
После того, как процесс изготовления продукта завершен, мы измеряем его рН и (если нужно) корректируем его с помощью БУФЕРНОГО РАСТВОРА.
КАК КОРРЕКТИРОВАТЬ РН КРЕМА
Ну вот мы с вами и доползли до самих растворов, или до ответа на вопрос “чем поднять / опустить рН моего продукта”. Сложного тут ничего нет, вам просто нужно определиться с тем, что именно вы будете использовать в качестве такого буферного раствора.
РАСТВОРЫ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ РН
В профессиональной практике для снижения рН продукта чаще всего используются концентрированные растворы молочной или лимонной кислоты. Молочная кислота уже продается на сайтах товаров для домашней косметики (большой каталог такиз сайтов – здесь) в виде раствора (80-90% концентрации), и это готовый рН-корректор. Заказываете и используете.
Преимущество молочной кислоты в том, что она также обладает увлажняющими свойствами, и ее можно использовать не только для коррекции рН, но и как актив (можно делать пилинг с молочной кислотой, например).
Лимонная кислота продается в виде кристаллов в самых разных местах (в том числе и в обычных магазинах), и для того, чтобы использовать ее в качестве корректора рН, вам понадобится сделать раствор:
- 25 г дистиллированной воды
- 25 г лимонной кислоты
Можно поставить раствор на теплую водяную баню, чтобы лимонная кислота лучше разошлась. Готовый раствор перелить во флакон с пипеткой, наклеить этикетку. Консервировать такой раствор не нужно, у него слишком низкий рН, поэтому опасности размножения микроорганизмов нет.
РАСТВОРЫ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ РН
Для повышения рН используют растворы щелочей и аминокислот, и здесь у вас есть несколько вариантов. В домашнем кремоварении (на первых этапах) вы можете делать 10% раствор пищевой соды, но это не самый удобный вариант, так как пищевая сода – слишком слабая щелочь, и приходится добавлять очень много ее раствора, чтобы скорректировать рН. Но начать можно и с пищевой соды:
- 9 г теплой кипяченой воды
- 1 г пищевой соды
Размешивайте раствор до полного растворения соды. Этот раствор не хранится, его вводят в продукт для коррекции, и остатки выбрасывают. Но на будущее лучше все-таки обзавестись чуть более концентрированными растворами, работать с которыми намного проще.
РАСТВОР ГИДРОКСИДА НАТРИЯ
Гидроксид натрия – сильная щелочь, и именно он чаще всего используется для коррекции рН на косметических производствах. Вы можете приготовить 10% раствор гидроксида натрия:
- 1 г гидроксида натрия
- 9 г дистиллированной воды
Работайте в защитной маске и в перчатках! У полученного раствора рН будет в районе 12, консервировать его не нужно. Перелейте смесь во флакон с пипеткой и наклейте этикетку.
РАСТВОР L-АРГИНИНА
L-аргинин – это аминокислота, которая также может использоваться для коррекции рН, но при этом обладает и уходовыми свойствами. В своей работе я использую для коррекции рН именно L-аргинин, который действует мягче гидроксида натрия. Его может быть чуть сложнее найти, но это прекрасный косметический компонент!
L-аргинин (нам нужен именно косметический компонент, а не пищевая добавка в капсулах) продается в виде пудры, которую вам нужно будет растворить в воде:
- 1 г L-аргинина
- 9 г дистиллированной воды
L-аргинин растворяется в воде не очень охотно, но терпение и труд, вернее ложечка или шпатель, все перетрут: размешивайте раствор до тех пор, пока хлопья аргинина полностью не разойдутся. рН раствора – 11-11,5, консервировать его нет необходимости. Переливайте в бутылку с пипеткой, приклеивайте этикетку.
Готово!
Храниться ваши буферные растворы могут долго, но используем мы их по каплям, поэтому большой объем делать не имеет смысла.
Помните о том, что такие растворы – самые едкие из всех косметических компонентов в домашнем ателье, поэтому обязательно ХРАНИТЕ В НЕДОСТУПНОМ ДЛЯ ДЕТЕЙ МЕСТЕ, подписывайте этикетки, чтобы случайно не перепутать с другими компонентами и обязательно используйте средства защиты при их изготовлении!
8 Комментариев
Спасибо большое. У меня проблема в измерении ph в твердом шампуне. Делаю одинаковый состав, а получается разные показатели.
Пожалуйста, можно эту тему немножко раскрыть.
Правда я пользуюсь полосками для измерения, может в этом проблема?
а как вы меряете рН своего твердого шампуня?
Ольга, добрый день! А как правильно измерить pH крема? Макать лакмусовую бумажку в приготовленный крем? только в жидкую фазу? или делать 10% раствор крема?
нет, полоски можно опускать в крем (ну или лучше взять немного готовой эмульсии продезифицированной ложкой и опустить полоску в нее). раствор делается для защиты электрода рН-метра.
добрый день!! после приготовления крема и выведения ph пищевой содой,Вода отслаивается.Подскажите пожалуйста.
а что у вас за крем? если это обратная эмульсия, то будет отслаиваться. В прямой эмульсии не будет.
Добрый день! Снижала pH крема до 5,5 -6,0, было до снижения 6,94. Снизила, но крем начал расслаиваться. Ту часть крема, в которой не снижала ph, не расслаиватся. Может ли такое быть от молочной кислоты? Сталкиваюсь с таким впервые(
Может, если вы используете эмульгатор, чувствительный к электролитам.